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豊かな味わいをつむぐ。

Fusiontec Mineral

フュージョンテック ミネラル

天然鉱石から生まれたミネラル素材
「フュージョンテック ミネラル」

天然鉱石を採用し、高いクラフトマンシップで実現させた、
美味しさを最大限引き出すための調理道具です。

  • あさりのチャウダーの料理画像
  • シーフードサラダの料理画像
  • ロースト玉ねぎと煮込みハンバーグのとろとろ煮の料理画像
  • あさりのチャウダーの料理画像
  • シーフードサラダの料理画像
  • ロースト玉ねぎと煮込みハンバーグのとろとろ煮の料理画像

Aboutフュージョンテックとは

フュージョンテック ミネラルの秘密

「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。天然鉱石を採用し、
ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、
WMF(ヴェーエムエフ)独自の素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」

  • 美味しさを引き出す為に生まれたミネラル素材

    厳選された約30種類の天然鉱石を採用。天然鉱石は、非常に硬く丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。

  • ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ

    精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。

Feature特徴

01美味しくなる理由
高い遠赤外線のイメージ画像

高い遠赤外線効果

熱伝導のイメージ画像

熱の伝わりが早い

いろいろな野菜を

無水調理ができる

調理中の画像

調理が見える

天然鉱石ミネラル素材が実現した
遠赤外線効果

フュージョンテック ミネラルは遠赤外線放射率が高いため、加熱効果が良く、
食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。

WMF(ヴェーエムエフ)遠赤外線平均放射率 素材別グラフ画像
熱伝導率が高いから早く、
さらに均一にムラなく熱が伝わる

フュージョンテック ミネラルは早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃さない

WMF(ヴェーエムエフ)熱伝導時間比較グラフ画像

1Lの水を沸騰させ、90℃になるまでかかった時間の比較

密閉性が高く無水調理が可能

無水調理もできるから、
食材本来の栄養・旨味をそのまま味わえる

調理の様子が見えるガラス蓋

フュージョンテック ミネラルの蓋は、強化ガラス製。
調理中も中が見えて仕上がりが分かりやすく失敗しにくい

ガラス蓋使用時の画像
天然鉱石ミネラル素材が実現した
遠赤外線効果

フュージョンテックは遠赤外線放射率が高いため、加熱効果が良く、
食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。

WMF(ヴェーエムエフ)遠赤外線平均放射率 素材別グラフ画像
熱伝導率が高いから早く、
さらに均一にムラなく熱が伝わる

フュージョンテック ミネラルは早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃さない

WMF(ヴェーエムエフ)熱伝導時間比較グラフ画像

1Lの水を沸騰させ、90℃になるまでかかった時間の比較

密閉性が高く無水調理が可能

無水調理もできるから、
食材本来の栄養・旨味をそのまま味わえる

調理の様子が見えるガラス蓋

フュージョンテック ミネラルの蓋は、強化ガラス製。
調理中も中が見えて仕上がりが分かりやすく失敗しにくい

ガラス蓋使用時の画像
02使いやすさの理由
  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル

    こびりつきにくい滑らかな表面天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。

  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル

    扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ30%以上も軽量。負担がないから毎日の料理が楽しめます。

  • 食器洗機OK

    とにかく丈夫 非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチやハンドルは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も安心して使えます。

  • 冷蔵庫OK

    冷蔵庫での保管ができるミネラル素材酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。

Designデザイン

  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル
  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル
  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル
  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル
  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル
  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル
  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル

洗練されたデザイン

天然鉱石からインスピレーションを得た4色のカラーバリエーション。
シックなカラーの中に、メタリック効果が施されていて、高級感を醸し出します。
様々なキッチンやテーブルにも調和するシンプルなデザインで、末永くご愛用いただけます。

更に選ばれる理由
  • WMF(ヴェーエムエフ)IHを含む全ての熱源に対応のアイコン画像

    IHを含むオール熱源対応

  • WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル

    取っ手が中空になっていて熱くなりにくい

  • 10 YEARS

    安心の10年保証※保証の対象は同梱している保証書をご確認ください

  • MADE IN GERMANY

    信頼のドイツ製

気軽に、手軽に。
毎日役立つマルチポット。
マルチに使える汎用性のあるシェイプ
炊く・煮る・茹でる・沸かす・揚げる・焼く・炒める・保存すると、あらゆる調理法と用途に使用できます。
コンパクトなサイズ
少人数分の調理やケトルの代用にも適しており、収納時やコンロの上でも場所をとりません。
WMF(ヴェーエムエフ)フュージョンテックミネラル
  • 白米の料理画像

    炊く蒸気が対流しやすい高さと丸みのあるユニークな形状に加え、熱伝導が良いので、1〜2合の御飯が短時間(加熱約10分)で炊けます。さらに遠赤外線の力で、ふっくら美味しく炊きあがります。

  • ブイヤベースの料理画像

    煮る・茹でるミネラル素材が発揮する遠赤外線効果で、食材にじっくりと熱が入り、味がよく染み込みます。

  • ミルクチャイの料理画像

    沸かす液だれしない仕様の注ぎ口、注ぐのに握りやすい形状のハンドルで、湯沸かしなどにも最適です。

  • ミニ串揚げの料理画像

    揚げる保温性が高い素材なので、食材を入れても温度が下がりにくく、カラッと揚がります。コンパクトな形状のため少量の油で揚げ物ができ、油はねも軽減できます。

  • キャベツとナス、オクラのサブジの料理画像

    焼く・炒めるガラスのようにきめ細かくなめらかな素材のため、食材がこびりつきにくく、油の量も減らせます。

  • パイナップルとミントのジャムの料理画像

    保存する原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま安心して保存にもお使いいただけます。

Recipeレシピ

  • ごろごろじゃがいものローストローズマリー風味の料理画像
  • たっぷり野菜と鶏の濃厚トマト煮込みの料理画像
  • ミニ串揚げの料理画像
  • 温野菜サラダの料理画像
  • 白米の料理画像
  • ビーフ ステーキと季節の野菜の料理画像

フュージョンテック ミネラルだから、どんな料理も素材の旨みを最大限に引き出します。
食材の美味しさを生かしたレシピをご紹介。

Shop info取扱い店舗

※各店舗によってお取扱い製品が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

GERMANY'S NO1 BRAND IN HOME WARES

WMF(ヴェーエムエフ)は、1853年にドイツで設立以来、最上の品質と洗練されたデザインのキッチンおよびテーブルウェアをトータルにご提供するブランドとして、 世界約90カ国でご愛用いただいております。 2018年には二年連続で、ドイツにおけるドイツにおけるNo.1キッチン用品ブランドに選出されています(※)※1:キッチン用品: 調理器具・皿・テーブルウェア・カトラリー・ドリンクウェア・その他キッチン用品含む。中古・アンティーク品を除く。※2:ユーロモニターインターナショナル調べ 2018年ドイツにおけるキッチン用品部門、小売販売額 (2019年度版)