機能美を追求したデザイン
フュージョンテック圧力鍋は、美しいだけでなく料理する人のことを一番に考えた使いやすいデザイン。
全ての機能を集約した取っ手、すっきりと美しい蓋やフュージョンテック素材の滑らかな光沢のある表面の本体は、WMFならでは。
そのデザイン性、インテリア性、天然鉱石からインスパイアされた高級感のあるシックなカラーは、ドイツ国内だけでなく世界でも圧倒的な人気を得ています。
天然鉱石から生まれたミネラル素材
「フュージョンテック」× 圧力調理
美味しさを極めた
究極の圧力鍋が誕生
厳選された約30種類の天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化した、
WMF独自のミネラル素材「フュージョンテック」を圧力鍋本体に採用。
美味しさ、使いやすさ、美しさを兼ね備えた革新的な圧力鍋が誕生しました。
Feature
特徴
- Reason 01
- 高い遠赤外線効果
遠赤外線効果が高く、
美味しさが引き立つ
「フュージョンテック」には、ガラスやセラミックの天然鉱石が含まれるため遠赤外線放射率が高く、加熱効果が良いので食材の色や香り、風味が損なわれにくく、美味しさが引き立ちます。
- Reason 02
- 優れた熱伝導
高い熱伝導率で、
均一に早く熱が伝わる
「フュージョンテック」は熱伝導性に非常に優れており、またムラなく熱が伝わるので料理を美味しく仕上げます。蓄熱性も高く食材の旨みを逃さず、味がしっかり染み込みます。
- Reason 03
- 滑らかな表面
こびりつきにくい
滑らかな表面
ガラスのように滑らかな表面は、こびりつきにくく、焼きつけから圧力調理まで、一つの鍋でできます。不純物をほとんど含まず、表面にミクロン単位の穴がほとんどないことで、バクテリア生成を抑制。食材への味うつりもありません。また、汚れも簡単に落とせます。
- Reason 04
- 非常に丈夫
非常に頑強で、
いつまでも美しい
衝撃に強い素材なので、キズやひび割れに非常に強くて丈夫。一瞬の輝きだけではなく、長期間美しさが続きます。金属ヘラも安心して使用できます。
お手入れ簡単、
ワンタッチ着脱の取っ手
ワンタッチで簡単に着脱できる取っ手はWMFだけ。ボタンを押し下げるだけで、蓋から取っ手を簡単に取り外せるので、洗いやすくお手入れが簡単です。
ひと目でわかる圧力表示
大きくて見やすい圧力表示ピンが、高圧・低圧をわかりやすく知らせてくれて、調理中も安心です。
低圧、高圧の2段階設定
硬い肉を柔らかく煮込む料理などは高圧、野菜や魚などデリケートな素材には低圧、料理に最適な圧力でよりおいしく調理できます。
蓋は簡単開閉、
しっかりロック
スライド式の蓋はスムーズに開閉。圧力がかかっている時に、蓋が開かないロック機能が簡単に確認できるから安心・安全です。
加圧中でも音が静か
スプリング式なので、加圧中でも静かです。蒸気もほどんど出ません。
世界で初めて圧力鍋を開発した
信頼のブランド
1927年、WMFは家庭用圧力鍋を開発。95年以上もの長い製造開発の歴史をもつ、WMF。安全への配慮を徹底し、フュージョンテック 圧力鍋は、ドイツ工場でひとつひとつ丁寧に製造しています。
独自の安全設計
安全バルブ
圧力が高くなりすぎた場合、ここから自動的に圧力(蒸気)が排出され、安全弁としての機能を果たします。
圧力(蒸気)放出口
鍋の中の圧力を調節する際、余分な圧力が蒸気とともに放出されます。
安全スリット
圧力(蒸気)放出口が動かなくなった時に、鍋の内部の圧力が自動的に安全スリットから放出され、圧力が調整されます。
開閉レバー
加圧中は絶対に蓋は開きません。また蓋がロックされないと圧力はかかりません。
基本の使い方
Product
製品情報
Fusiontec Pressure Cooker
フュージョンテック圧力鍋
製品名：フュージョンテック 圧力鍋 4.5L PL
容量：4.5L
カラー：Platinum プラチナム（PL）
生産国：ドイツ
付属：専用レシピブック
熱源：IHを含むオール熱源対応
保証：10年保証
※保証の対象は同梱している保証書をご確認ください。
レシピブック付属
IHを含むオール熱源対応
Recipe
レシピ
Pork spare ribs
ポークスペアリブ
丸ごと野菜も骨つき肉も
中までしっかり味が染み込む
熱をいったん吸収すると逃がしにくいのが「フュージョンテック」の特徴。煮込み料理は、短時間の加圧調理でしっかり味が染み込み美味しく仕上がります。
Brown rice
玄米
遠赤外線で、芯までふっくらの玄米
やわらかく炊こうとするとおかゆのように水っぽくなり、ちょうど良い具合に炊くのが難しい玄米。フュージョンテック圧力鍋は、つぶつぶ感を残しながらも、ふっくらと炊きあげます。
Pot-au-feu
ポトフ
食材の旨みが広がるポトフ
「フュージョンテック」なら食材の旨みがしっかり出るので、これだけでも美味しいブイヨンに。調味料を少なくすることができ健康的。豊かな味わいをお楽しみください。
フュージョンテック圧力鍋のレシピは、どれも食材の美味しさを最大限に生かしたもの。
付属のレシピブックやWMFウェブサイトから、あなたのお気に入りを見つけてみてください。
