材料
Ingredients
材料（2人分）
キャベツ…200g
ナス…1本
パプリカ（赤）…1/2個
オクラ…3本
じゃがいも…1個
玉ねぎ…1/4個
にんにく…1/2片
サラダ油…大さじ1
クミンシード…小さじ1
カレー粉…小さじ1
塩…小さじ1/2
キャベツ…200g
ナス…1本
パプリカ（赤）…1/2個
オクラ…3本
じゃがいも…1個
玉ねぎ…1/4個
にんにく…1/2片
サラダ油…大さじ1
クミンシード…小さじ1
カレー粉…小さじ1
塩…小さじ1/2
作り方
How to Cook
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キャベツは2cm幅くらいのざく切り、なすは縦半分に切ってから1cm幅の斜め切り、パプリカは乱切り、オクラはガクをとって3等分の斜め切りにする。
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じゃがいもは1cm幅のいちょう切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
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マルチポットにサラダ油、クミンシード、カレー粉を入れて熱し、香りが立ったら2を加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら1を加えてさっと炒め、蓋をして5分蒸し焼きにする。
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塩をふり、味を調える。
おすすめポイント
野菜をざく切りにしてカレー粉、クミンと混ぜて蓋をし野菜の蒸し焼きにします。熱効率の良いマルチポットで野菜の甘みを引き出せます。
使用製品
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