さっぱりスープと味わう、野菜そのものの優しい旨み。
材料
Ingredients
材料(4人分)
レタス…1個
ベーコン…2枚(約1kg)
パプリカ(赤)…1/2個
レモン(輪切りスライス)…2枚
オリーブ油…大さじ1
水…100ml
A コンソメ(顆粒)…小さじ1
A 塩こうじ…大さじ2
A こしょう…少々
A タイム…2枝
レタス…1個
ベーコン…2枚(約1kg)
パプリカ(赤)…1/2個
レモン(輪切りスライス)…2枚
オリーブ油…大さじ1
水…100ml
A コンソメ(顆粒)…小さじ1
A 塩こうじ…大さじ2
A こしょう…少々
A タイム…2枝
作り方
How to Cook
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レタスは芯をくり抜き、6～8等分のくし形切りにする。パプリカは2cm幅位に切る。ベーコンは2cm幅に切る。
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鍋にオリーブ油を熱し、ベーコンを軽く炒め、残りの1とレモン、Aを入れて蓋をし、中火～弱火で15分加熱する。さらに水を加えひと煮立ちさせる。
使用製品
フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール 20cm PL
独自のミネラル素材で作られた「フュージョンテック ミネラルプロ」。遠赤外線効果が高く、食材そのものの旨みを引き出します。密閉性が高く最低限の水分で調理をする無水調理が可能。末永く使える丈夫さも兼ね備えた画期的なシリーズです。
独自のミネラル素材で作られた「フュージョンテック ミネラルプロ」。遠赤外線効果が高く、食材そのものの旨みを引き出します。密閉性が高く最低限の水分で調理をする無水調理が可能。末永く使える丈夫さも兼ね備えた画期的なシリーズです。
