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料理ジャンル
食材
ひらひら野菜の豚しゃぶ
かつおだしににんじんや大根をピーラーで切ってたっぷりの野菜を入れた豚しゃぶ風にします。ハイキャセロールで煮込めば弱火でも熱回りが良いので豚しゃぶがおしゃれに楽しめます。

アイテム

ジャンル

和風

カロリー

395kcal(1名分)塩分:4.1g

WMF
かつおだしににんじんや大根をピーラーで切ってたっぷりの野菜を入れた豚しゃぶ風にします。ハイキャセロールで煮込めば弱火でも熱回りが良いので豚しゃぶがおしゃれに楽しめます。
材料
Ingredients
材料(4人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…400g
大根…200g
にんじん…150g
しめじ…1パック
水菜…1袋

調味料
A:だし汁…2リットル
A:しょうゆ…50ml
A:みりん…100ml
A:塩…小さじ1
作り方
How to Cook
  1. 大根とにんじんはピーラーでスライスする。しめじは軸を切ってほぐし、水菜はざく切りにする。
  2. 鍋にAを入れて熱し、1を加えて豚肉をくぐらせる。
使用製品
天然鉱石を使用した独自のミネラル素材でつくられた「フュージョンテック ミネラル」。遠赤外線効果が高く、食材そのものの旨みをぎゅっと引き出します。頑丈で傷つきにくく、お手入れも簡単なので、毎日の料理を美味しく仕上げるだけでなく、末永く使える丈夫さも兼ね備えた、画期的な鍋・フライパンシリーズです。
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