レシピ検索
調理アイテム
料理ジャンル
食材
検索
キーワード
検索
鶏つくね団子とセリのさっと煮
ハイキャセロールの熱伝導でつくね団子もふっくら仕上がります。食物繊維たっぷり、デトックス効果の高い1品です。

アイテム

鍋

ジャンル

和風

使用製品

フュージョンテック ミネラル

カロリー

267kcal（1名分）塩分：3.6g

WMF
ハイキャセロールの熱伝導でつくね団子もふっくら仕上がります。食物繊維たっぷり、デトックス効果の高い1品です。
材料
Ingredients
材料（4人分）
鶏ひき肉…320g

Ａ：塩…小さじ1/2
Ａ：しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
Ａ：長ねぎ（みじん切り）…1/2本

卵…1個
片栗粉…大さじ1
白菜…200g
長ねぎ…1本
ごぼう…1/2本
せり…1袋

Ｂ：だし汁…1リットル
Ｂ：しょうゆ…50ml
Ｂ：みりん…60ml
Ｂ：塩…小さじ1/3
作り方
How to Cook
  1. 白菜はざく切り、長ねぎは斜め薄切り、ごぼうはささがきにして水にさっとさらし、水気を切る。せりはざく切りにする。
  2. 鶏ひき肉はAを加えて粘りが出るまで混ぜ、卵、片栗粉を加えてひとまとめにする。
  3. 鍋にBを加え、火にかけてせり以外の1を加える。野菜に火が通ったら2を一口大の団子状に丸めながら入れる。
  4. 3の団子に火が通ったらせりをのせる。
使用製品
天然鉱石を使用した独自のミネラル素材でつくられた「フュージョンテック ミネラル」。遠赤外線効果が高く、食材そのものの旨みをぎゅっと引き出します。頑丈で傷つきにくく、お手入れも簡単なので、毎日の料理を美味しく仕上げるだけでなく、末永く使える丈夫さも兼ね備えた、画期的な鍋・フライパンシリーズです。
フュージョンテック　ハイキャセロール
特集
 
 製品一覧